Отделение брожения и дображивания – это комплекс оборудования, в котором происходит созревание и обогащение молодого пивного сусла углекислым газом. При этом химический состав существенно изменяется и пиво превращается во вкусный ароматный напиток.
В системе комплекса оборудования отделения брожения и дображивания используется высокотехнологичные и надежные комплектующие изделия ведущих мировых производителей. Система многоуровневой автоматизации позволяет регулировать и поддерживать требуемые параметры, исключая человеческий фактор.
Для получения высококачественного пива пристальное внимание уделяется технологическим процессам, связанным с размножением и хранением дрожжей.
Эффективно спроектированное оборудование обеспечивает правильные условия для получения качественного продукта при сбраживании сусла и жизнеспособности дрожжевой клетки.
Отделение брожения и дображивания — это станции оборудования для созревания и обогащения молодого пивного сусла углекислым газом.
Составные элементы бродильного цеха оснащены системой многоуровневого автоматического регулирования и поддержания требуемой температуры продукта.
Все оборудование отделения брожения-дображивания изготовлено из высококачественной нержавеющей стали и соответствует необходимым сертификатам соответствия на выпускаемое оборудование, а также санитарно-эпидемиологическими заключениям, действующим на территории России, стран СНГ и Таможенного союза.
| Технические характеристики | |
| Рабочий объем. гЛ | от 0,5 до 1000 |
| Материал емкостей | AISI 304/316 |
| Система управления температурными процессами | |
| Автономная | |
| Централизованная | |
| Исполнение | |
| На опорах | |
| Обвязка | |
| Разборная/безразборная трубопроводная | |
| Технические характеристики | |
| Рабочий объем. гЛ | от 0,5 до 1000 |
| Материал емкостей | AISI 304/316 |
| Система управления температурными процессами | |
| Автономная | |
| Централизованная | |
| Исполнение | |
| На опорах | |
| Обвязка | |
| Разборная/безразборная трубопроводная | |
| Технические характеристики | |
| Рабочий объем. гЛ | от 0,5 до 1000 |
| Материал емкостей | AISI 304 |
| Система управления температурными процессами | |
| Автономная | |
| Централизованная | |
| Исполнение | |
| На опорах | |
| Обвязка | |
| Разборная/безразборная трубопроводная | |
| Технические характеристики | |
| Рабочий объем. гЛ | от 0,5 до 1000 |
| Материал емкостей | AISI 304 |
| Система управления температурными процессами | |
| Автономная | |
| Централизованная | |
| Исполнение | |
| На опорах | |
| Обвязка | |
| Разборная/безразборная трубопроводная | |
| Технические характеристики | |
| Рабочий объем. гЛ | от 0,5 до 100 |
| Материал емкостей | AISI 304/316 |
| Система управления температурными процессами | |
| Автономная | |
| Централизованная | |
| Исполнение | |
| На опорах | |
| На несущей раме | |
| Обвязка | |
| Безразборная трубопроводная | |
| Технические характеристики | |
| Рабочий объем. гЛ | от 0,5 до 1000 |
| Материал емкостей | AISI 304/316 |
| Система управления температурными процессами | |
| Автономная | |
| Централизованная | |
| Исполнение | |
| На опорах | |
| Обвязка | |
| Разборная/безразборная трубопроводная | |
| Технические характеристики | |
| Рабочий объем. гЛ | от 0,5 до 100 |
| Материал емкостей | AISI 304/316 |
| Система управления температурными процессами | |
| Автономная | |
| Централизованная | |
| Исполнение | |
| На опорах | |
| На несущей раме | |
| Обвязка | |
| Безразборная трубопроводная | |
